Y es que es fundamental que el niño desayune todos los días, y que en definitiva tome cada día un desayuno nutritivo.

Pero para que el desayuno, además de saludable, sea nutritivo, es indispensable que se incluyan de forma variada alimentos correspondientes a tres grupos: lácteos, farináceos y frutas.

Volviendo nuevamente al tema que nos ocupó las primeras líneas de este artículo, es aconsejable tener a mano qué hacer cuando el niño no quiere desayunar, para tratar de actuar rápidamente y sin que esto se convierta en una situación habitual.

¿Qué hacer cuando mi hijo no quiere desayunar?

• La educación es fundamental
  Los niños aprenden por imitación. De ahí que la educación para que desayunen es fundamental desde que sean muy pequeños. Por ello, es imprescindible que el niño vea que tú también desayunas.
• Desayuna con él/ella
  Teniendo en cuenta que la educación en el desayuno es fundamental, también lo es ya no solo que el niño o niña te vea que tú también desayunas, sino que incluso es mejor que compartáis el desayuno. Compartir el desayuno y desayunar juntos ayudará al pequeño a que también sienta ganas de comer contigo.
• ¿El desayuno no le gusta?
  En ocasiones, la negación a desayunar puede simplemente deberse a que no le gusta o no le atrae lo que le ofreces para el desayuno. ¿La solución? Pregúntale que quiere desayunar o llévatelo al supermercado y que elija la fruta que le gustaría comerse para el desayuno y qué cereales prefiere.

¿Quieres más trucos? | No quiere desayunar ¿qué hago?

En Natursan | Desayunos sanos y saludables / Alimentos ideales para un buen desayuno

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No hay duda que, a la hora de que nuestros hijos puedan o no cuidar su alimentación de jóvenes y de adultos, la educación que éstos han recibido desde pequeños es simplemente imprescindible.

De ahí la importancia de no incluirles en su alimentación, aunque solo sea de vez en cuando, alimentos poco saludables tales como bollería industrial, galletas o refrescos azucarados, entre otros.

¿Por qué es importante que el niño desayune?

El desayuno es la forma más sencilla de que el pequeño aporte a su pequeño organismo los nutrientes y la energía que requiere según se despierte, y necesita para el resto del día.

Luego de 10 horas de ayuno mientras las que nuestros hijos duermen, el organismo necesita los nutrientes que luego se transformarán en la energía que precisan para realizar sus actividades diarias.

Por este motivo, cuando nuestro hijo no desayuna porque se niega a hacerlo o no tiene ganas, tendemos a sentirlo fatigado, cansado y con falta de energía.

Cómo debe ser un desayuno nutritivo

Para que un desayuno, además de sano y saludable, sea también nutritivo, es fundamental que en esta primera –e importantísima- comida del día se incluyan alimentos de forma variada, dado que los nutrientes se encuentran distribuidos de manera desigual en todos los alimentos.

En este sentido, los grupos de alimentos que no deberían faltar son los siguientes:

• Lácteos: como la leche, yogur, quesos, mantequilla, margarina o cuajada. También, como alternativa si tu hijo/a sufre de intolerancia a la lactosa, la leche de soja o los batidos de soja. Aportan proteínas, vitaminas A, D y B2, y minerales como el calcio o el fósforo.
• Frutas: aportan fibra, vitaminas y minerales. Pueden ser enteras o en forma de compotas y zumos naturales.
• Farináceos: destaca el pan en todas sus versiones o los típicos cereales de desayuno. Aportan hidratos de carbono que luego el organismo transforma en glucosa.

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Lo cierto es que cuando los niños son pequeños y están en la guardería, es bastante habitual que no tiendan a tomar la merienda a media mañana. Pero según van creciendo, muchos profesores recomiendan que los padres preparen una pequeña maletita con comida para la hora del recreo.

Aunque muchos padres saben que cuidar la alimentación de sus hijos/as es fundamental, la realidad es que cuando los niños abren su bolsa de la merienda es más que común que se encuentren en ellas productos de bollería industrial tipo donuts o bollycaos, algunos snacks salados y nada de fruta.

Por este motivo, conocer qué meter en la bolsa de la merienda puede ser ideal para que muchas mamás no cometan fallos a la hora de introducir alimentos poco o nada saludables para los pequeños, por el mero hecho de tener desconocimiento o de no tener tiempo para preparar una nutritiva merienda.

Cómo es la bolsa de la merienda ideal

Cuando los niños van creciendo es sumamente positivo que tomen un tentempié o una pequeña merienda a media mañana, dado que les aporta los nutrientes necesarios para el resto de la mañana, no sienten fatiga, y además se consigue que mantengan constantes sus reservas de energía.

Es cierto que su contenido dependerá de varios factores. Entre los más importantes: si al pequeño le cuesta o no desayunar, si toma un desayuno o no nutritivo, si se queda con hambre después del desayuno o qué es lo que desayuna.

¿Cuándo es el momento ideal para la merienda?

Muchos nutricionistas recomiendan que la merienda a media mañana se tome más cerca de la hora del desayuno que de la comida, dado que si ocurre al revés, es normal que el pequeño llegue a casa sin tener hambre.

En caso de que el colegio tenga la hora de la merienda más cerca de la hora de comer, lo recomendable en estos casos es que la merienda sea lo más ligera posible.

¿Qué meter en la bolsa de la merienda?

Lo ideal es que la bolsa de la merienda contenga alimentos saludables y ligeros. No debemos olvidarnos que se trata de una comida a media mañana, que debe aportar al pequeño nutrientes para que mantenga su hambre hasta la hora del almuerzo.

Los bocatas pueden ser adecuados, aunque dependiendo de su contenido. Siempre es mejor incluir un pequeño bocata con pavo o jamón, que con una loncha de chorizo o salami.

Tampoco debe faltar una pieza de fruta y un lácteo, por ejemplo un yogurt bebible o que se coma con una cuchara.

También puedes cambiar un día el contenido del bocata y alternarlo. Por ejemplo, si un día incluyes embutido, otro día puedes incluir tomate natural o algún que otro elemento vegetal.

Lo fundamental es que nunca incluyas bollería industrial, alguna chocolatina o snacks salados. No son en absoluto saludables para el pequeño, y no olvides que lo que aprenda hoy hará mañana.

A pesar de ser poco habitual, la mujer embarazada puede sufrir momentos de indigestión o digestiones pesadas, un trastorno que puede aparecer especialmente si se siente nerviosa o tensa.

También puede aparecer como consecuencia de haber comido rápidamente o con grandes atracones, algo común durante el embarazo.

No obstante, tener en la mano –o conocer- algunos consejos, trucos y tips para mejorar la digestión en el embarazo pueden ser siempre de gran utilidad. Toma nota y trata de tenerlos siempre presente.

Tips, trucos y consejos para mejorar la digestión en el embarazo

Algunas mujeres pueden sufrir náuseas matinales, a la vez que otras tantas pueden sufrir episodios de grandes atracones o antojos, que dependiendo de cómo se hayan ingerido esos alimentos, repercuten o no en que la digestión sea buena o pesada.

Por suerte, seguir los siguientes tips que te proponemos a continuación te ayudarán a que tu digestión sea la adecuada, reduciendo con ello los típicos síntomas de la indigestión o digestión pesada:

• Come despacio, tratando de disfrutar de cada bocado.
• Mastica despacio y bien.
• Mantén horas regulares para comer.
• Come siempre en un ambiente en el que te sientas a gusto y sea tranquilo.
• Evita sobretodo las grandes comilonas.
• Si tienes un antojo evita comértelo rápidamente.
• Evita los excesos de alimentos ricos en fibra.
• No tomes alcohol y café.
• Come dosis moderadas de alimentos.

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No en vano, ya muchísimos fabricantes, marcas y centros comerciales o hipermercados especializados han empezado a ponerse las pilas, de forma que a día de hoy podemos ya encontrarnos con un buen número de catálogos de juguetes para que nuestros hijos/as puedan encontrar sus juguetes preferidos para, luego, escribir la Carta de los Reyes Magos.

Tal y como afirman muchos especialistas en educación, no hay duda que siempre es mejor opción que los Reyes Magos regalen a los más pequeños juguetes educativos que les ayuden a aprender y a educarse.

Uno de estos juguetes sumamente educativos es Comiditas Famoplay, un producto desarrollado por el popular fabricante de juguetes Famosa, y que ha sido realizado con un objetivo claro: enseñar a los más pequeños el valor de una correcta nutrición equilibrada a partir de un completo juego de cocina para l os más peques.

Comiditas Famoplay: y enseña a tus hijos/as a cocinar saludablemente

Comiditas Famoplay es una de las últimas creaciones de un fabricante tan conocido en el sector de los juguetes como es Famosa, una empresa con una reconocida –y larga- trayectoria en nuestro país.

En este sentido, Famosa siempre se ha marcado como objetivos principales ayudar a los padres a enseñar a sus pequeños/as valores educativos a través de su gama de juguetes.

Así ha nacido Comiditas Famoplay, una completa línea de juguetes que cumplen con las máximas prioridades de Famosa: ayudarte a que tus pequeños/as no solo se alimenten bien, sino que adquieran hábitos alimenticios saludables desde que son chicos.

Una buena opción es asociar esta educación al juego, motivo por el cual han nacido los tres juguetes que podrás encontrar dentro de la línea Famoplay.

En concreto, podrás encontrar los juguetes Heladera, Frutilandia y Chocolandia:

• Frutilandia: Completo juego ideal para que los más pequeños/as puedan tomar 5 raciones al día de frutas de 3 formas diferentes (zumos, batidos o polos).
• Heladera: Ideal para que aprendan a hacer sus propios helados con ingredientes sanos y naturales. Además, incluye accesorios y recetas sencillas de seguir para ellos/as.
• Chocolandia: Máquina de juego ideal para que nuestros hijos/as hagan sus propios chocolates.

Una de las opciones más simples y sencillas es la elaboración de deliciosas papillas de frutas, las cuales cuentan con todas las propiedades y todos los beneficios de las mejores frutas.

Para elaborar las papillas necesitarás un pasapurés, una batidora y una olla al vapor, dado que con las dos primeras conseguimos picar o moler la fruta, mientras que con la segunda, cocinamos las frutas y mantenemos todo su sabor, aroma, y absolutamente todas sus vitaminas y minerales.

Tanto si vas a empezar a darle papillas de frutas a tu bebé, como si ya lo haces desde hace algún tiempo, siempre es una buena idea tener a mano una interesantísima recopilación de recetas de papillas de frutas fáciles de elaborar y de preparar en todo momento. ¿Te animas?

Recetas de papillas de frutas

• Papilla de plátano y naranjas
• Papilla de manzana
• Papilla de galletas con fruta
• Papilla de pera

Consejos sencillos para las papillas de frutas

• Cuándo comenzar a dar al bebé papillas
• Cuándo dar la primera papilla al bebé

25 minutos

De 4 a 5 meses

A partir del cuarto o quinto mes de vida del bebé es uno de los momentos más ideales para comenzar a pasar de la leche materna (que se da a través del pecho o el biberón) a recetas deliciosas y nutritivas para el pequeño, como son el caso de maravillosas compotas de frutas o purés (sobretodo purés de frutas).

En el primer caso, por ejemplo, ya te hemos indicado los pasos para elaborar las siguientes compotas: compota de manzana y canela, la compota de manzana y tila y la compota de melocotón.

Mientras que, en el segundo caso, te hemos explicado los pasos para preparar unos nutritivos puré de manzana y el puré de pera.

Siguiendo nuevamente con los deliciosos purés de frutas, queremos hoy exponerte los pasos para elaborar un estupendo –y diferente- puré de mandarina. ¿Te animas a prepararlo?

Receta de puré de mandarina para bebés

Ingredientes principales

• 2 mandarinas (sin pepitas).
• 2 cucharadas de azúcar.
• Agua mineral.

Pasos para preparar el puré de mandarina

1. En primer lugar quítale las pepitas a las mandarinas y trocéalas.

2. Pon los demás ingredientes en el vaso de la batidora y tritúralos.

3. Finalmente, añade el azúcar y mezcla bien.

25 minutos

De 4 a 5 meses

Además de la leche materna, las compotas se convierten en una de las primeras recetas infantiles que podemos dar a nuestro bebé desde aproximadamente el cuarto o quinto mes de vida.

Precisamente para ayudarte en la elaboración de estas deliciosas recetas, en otros momentos te hemos explicado cómo preparar estupendas compotas de frutas, entre las que destacan la clásica compota de manzana y canela, la compota de manzana y tila y la compota de melocotón, entre otros.

No obstante, los purés también son recetas igual de saludables y sanas, adecuadas siempre para bebés a partir del cuarto o quinto mes. Sobre ellos ya te hablamos en una anterior ocasión, en un momento en el que te explicamos los pasos para preparar un delicioso puré de garbanzos.

En esta ocasión en concreto le toca el turno a un delicioso puré de lentejas y pollo. ¿Te animas a prepararlo?

Receta de puré de lentejas y pollo para bebés

Ingredientes principales

• 50 g. de lentejas cocidas.
• 1 cucharada sopera de pollo previamente picado.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de Maizena.

Pasos para preparar el puré de lentejas y pollo

1. Quita la piel a las lentejas.

2. Tritúralas bien.

3. Pon el caldo en un cazo y deslía la Maizena.

4. Pon a cocer la Maizena hasta que espese.

5. Añade el resto de ingredientes.

6. Deja cocer a fuego suave varios minutos.

7. Finalmente tritúralo todo con ayuda de un pasapurés.

Y es que ante el más mínimo síntoma es recomendable acudir pronto a la consulta del pediatra, puesto que si nuestro hijo/a sufre celiaquía es conveniente su diagnóstico cuanto antes, puesto que debemos empezar a seguir una dieta sin gluten para bebés basada sobretodo en alimentos sin gluten, dado que un diagnóstico tardío puede tener como consecuencia principal un mayor riesgo de que el problema intestinal del pequeño derive en una úlcera.

¿Cuáles son los síntomas de la celiaquía infantil?

Muchos de los síntomas aparecen tras la primera experiencia con las papillas con gluten, aunque es habitual que éstos pasen casi desapercibidos hasta pasados unos meses o años.

La mamá o el papá debe prestar especial atención si, tanto ante la primera experiencia con este tipo de papillas o incluso un tiempo más tarde, aparecen los siguientes síntomas:

• Vómitos y sensación de que el niño/a está molesto/a.
• Pérdida de apetito.
• Pérdida de peso.
• Diarrea crónica.
• Retraso del crecimiento.
• Hinchazón abdominal.
• Digestión pesada (si notas que le cuesta hacer la digestión correctamente).
• Sensación de decaimiento.

Causas de la celiaquía infantil

Aunque cualquier persona puede sufrir celiaquía, lo cierto es que ésta se presenta mayormente en aquellas personas predispuestas genéticamente.

Esto justifica precisamente que muchos médicos o pediatras se encuentren ante más de un caso dentro de una misma familia.

Por este motivo, es más que aconsejable que si nuestro hijo/a es diagnosticado con esta intolerancia, realicemos los correspondientes análisis a sus hermanos (si tiene), o a nosotros mismos.

¿Qué alimentos no se pueden consumir?

Aunque analizamos este apartado de manera más completa en nuestro especial sobre los alimentos prohibidos en niños celiacos, básicamente no se pueden consumir los siguientes productos alimenticios:

• Alimentos infantiles elaborados con cebada, trigo, avena y centeno.
• Carnes rebozadas, empanadas o en conserva cocinadas (como las albóndigas).
• Pescados congelados rebozados, empanados o sucedáneos de marisco.
• Pastas elaboradas a partir de cebada, trigo, avena y centeno.
• Productos de panadería elaborados con harina que contengan gluten.
• Hortalizas o verduras elaboradas a base de bechamel o con cremas.

Teniendo en cuenta que los pequeños suelen consumir muchas golosinas, lo aconsejable es solo comprar aquellas chuches envueltas en bolsas que describan muy bien sus ingredientes.

Imagen / mia3mom

En Natursan / Celiaquía y gluten

Debido a su corta edad, esta carne se caracteriza por ser carne magra, con un gran contenido en agua pero poquísimo tejido duro conectivo, lo que la convierte en un alimento fácilmente digestivo, a la vez que bastante tierna.

En lo que se refiere a la propia nutrición del niño, es común que muchos padres se hagan la siguiente pregunta: ¿cuándo introducir la ternera en la dieta del niño?.

¿Cuándo introducir la ternera en la dieta del niño?

Teniendo en cuenta que la carne de ternera es un alimento tremendamente nutritivo, muy rico en proteínas, en agua y está clasificada como carne blanca, muchos especialistas en nutrición coinciden en señalar que es una de las primeras carnes que pueden ser introducidas en la alimentación del niño.

Eso sí, se trata de un alimento que puede ser introducido en la dieta del niño a partir de los siete meses, aunque también algunos pediatras señalan que esta introducción puede realizarse incluso desde el sexto mes de vida del pequeño.

La ternera se puede convertir de hecho en una carne ideal para enriquecer nutritivamente los purés que damos al pequeño.

En cualquier caso, los padres deben tener presente que no será hasta alrededor de los nueve o diez meses cuando se puede comenzar a dar carne fresca al niño (dado que no es hasta este momento cuando mejora su capacidad de deglución y de masticación).

Información nutricional de la ternera

Los siguientes valores nutricionales de la ternera son por cada 100 gramos de alimento:

• Calorías: 108 calorías.
• Proteínas: 20,8 g.
• Grasas: 2,8 g.
• Agua: 77 g.
• Colesterol: 70 mg.

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