A todas las mamás les encantaría que sus hijos comiesen la verdura sin tomar ningún berrinche, pero la realidad es diferente y normalmente más dura.

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Hay platos muy variados de verduras y hortalizas, así que seguro que a los más pequeños de la casa, alguno les gusta. a veces es cuestión de ir probando hasta conseguir dar con aquel menú que haga sus delicias, y a partir de ahí, poco a poco, introducirlos poco a poco en el consumo de las demás verduras.

También se pueden usar pequeños trucos como el de “disfrazarlas” para que se las coman apenas sin darse ni cuenta. Hoy en naturpeques os dejamos algunas ideas:

  • Sustituir la carne de los macarrones por calabacín, zanahoria, alcachofas… y presentarlos con una buena capa de salsa de tomate y queso rayado.
  • En las pizzas, añadir un poco de espinacas frescas o berenjenas con un buen chorro de aceite. Las verduras y hortalizas gratinadas con un poco de queso son muy distintas para el exigente paladar de los más pequeños de la casa.
  • Los purés de verduras saben mejor si se aliñan con sal de hierbas y pimienta. También puedes probar a añadir algún tipo de queso que funda y picatostes.
  • El plato principal acompáñalo siempre por ensalada. Al principio te costará que tu hijo se la coma pero poco a poco lo verá como algo normal.
  • Puedes probar a rebozar con harina y huevo las verduras. De este modo le resultarán más apetitosas.
  • Con la llegada del buen tiempo, no olvides aprovechar para darle a probar gazpacho, una estupenda fuente de verduras y hortalizas.

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