clock25 minutos group De 7 a 8 meses

crema-alcachofa Como te hemos indicado en varias ocasiones, desde el cuarto mes podemos ya darle al bebé deliciosas compotas y papillas que sin ninguna duda harán las delicias del más peque.

Aunque es a partir del séptimo u octavo mes cuando también el pequeño puede disfrutar de las maravillosas cremas que puedes elaborar cómodamente en casa.

En este sentido, por ejemplo, ya te hemos explicado cómo preparar una crema de verduras. Ahora vamos a conocer cómo elaborar una crema de alcachofa.

Receta de crema de alcachofa

Ingredientes principales

  • 2 corazones de alcachofa congelados
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 30 cl. de leche de continuación reconstituida

Pasos para elaborar la receta de crema de alcachofa

1. Pon agua a hervir, y cuece los corazones de alcachofa durante un cuarto de hora.

2. Una vez estén cocidos, pásalos por la batidora.

3. Diluye la harina en la leche e incorpora ahora el puré de alcachofa.

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