Receta de puré de nabo para tu bebé

Receta infantil de puré de nabo para bebé: ingredientes y pasos para elaborar el primer puré de nabo para tu bebé, con importantes beneficios y propiedades nutricionales.

Junto con el puré de patata y el puré de boniato, el nabo se convierte también en otro de los primeros tubérculos que el bebé puede consumir a partir del sexto mes de vida, cuando el pequeño se encuentra en la denominada como primera fase del destete (que lo habitual es que comience precisamente durante esta etapa).

receta pure nabo bebes

Estos tubérculos, junto con frutas como la manzana o la pera, destacan sobretodo por ser alimentos naturales tanto nutritivos como saludables, fáciles de digerir y no existiendo muchos riesgos a que se produzcan reacciones alérgicas.

El nabo se caracteriza de hecho por ser un tubérculo sumamente nutritivo, indispensable no solo durante el embarazado (gracias a su contenido en folatos), sino también durante su desarrollo y crecimiento.

Si deseas que tu bebé comience a experimentar con su sabor y textura, a continuación te explicamos cómo elaborar fácilmente un delicioso puré de nabo.

Puré de nabo para bebés: preparación

Ingredientes del puré de nabo

  • 1 nabo pequeño
  • Agua

Pasos para elaborar el puré de nabo

1) Lava bien y pela el nabo.

2) Trocéalo en pequeños trozos.

3) Pon agua en cazo y lleva a ebullición.

4) Cuando empiece a hervir añade los trozos de nabo y cuece a fuego medio durante 15 minutos.

5) Puedes reservar un poco de líquido de la cocción, para que cuando tritures el nabo lo mezcles con este líquido en caso de que quede muy espeso.

6) Finalmente tritura bien con ayuda de una batidora, y mezcla con el agua si es necesario.

Beneficios nutricionales del puré de nabo para el bebé

  • Tubérculo de fácil digestión.
  • No existe riesgo de que se produzcan reacciones alérgicas.
  • Especialmente rico en vitaminas y minerales.
  • Regula la función intestinal.
  • Sumamente rico en vitamina C.

Aporte nutricional del puré de nabo

Calorías

10 kcal.

Proteínas

1 g.

Hidratos de carbono

1 g.

Grasas totales

0,3 g.

Fibra

1,2 g.

Azúcares

3,50 g.

Vitaminas

Minerales

Vitamina A

Trazas

Sodio

18 mg.

Vitamina B1

0,03 mg.

Potasio

320 mg.

Vitamina B2

0,03 mg.

Calcio

30 mg.

Vitamina B3

0,5 mg.

Fósforo

30 mg.

Vitamina B6

0,06 mg.

Magnesio

15 mg.

Vitamina C

30 mg.

Hierro

0,8 mg.

Imagen | John-Morgan

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