Receta de puré de calabaza para tu bebé

Receta infantil de puré de zanahoria para bebé: ingredientes y pasos para elaborar el primer puré de zanahoria para tu bebé, con importantes beneficios y propiedades nutricionales.

A partir del sexto mes de vida es habitual que comience la denominada como primera fase del destete. Esta etapa, importante en la nutrición del pequeño, consiste en comenzar a aportar al pequeño alimentos en forma líquida para que empiece a acostumbrarse a su sabor y textura.

pure zanahoria

No es en absoluto recomendable eliminar la lactancia por completo, dado que la clave está en irla sustituyendo poco a poco (aunque también es posible, al igual que muy saludable, mantenerla durante años en caso de que la mamá así lo decida).

Sea como fuere, en el caso de los purés existen diferentes recetas que pueden ser elaboradas durante esta etapa. Destaca, por ejemplo, el puré de patata, puré de nabo, puré de boniato o el puré de calabaza.

La zanahoria se convierte en otros de los alimentos saludables –y recomendados- para esta etapa en la vida del bebé. ¿Por qué? No solo porque es fácil de digerir, sino por su importantísimo aporte nutricional. Por ello te explicamos cómo elaborar un delicioso puré de zanahoria.

Puré de zanahoria para bebés: preparación

Ingredientes del puré de zanahoria

  • 2 zanahorias
  • Agua

Pasos para elaborar el puré de zanahoria

1) Lava bien las dos zanahorias y pélalas.

2) Córtalas a rodajas.

3) Pon el agua en un cazo y lleva a ebullición.

4) Cuando empiece a hervir añade las zanahorias.

5) Tapa y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos, o bien hasta que estén tiernas.

6) Reserva el líquido y pásalas por la batidora.

7) Si la mezcla está muy espesa puedes mezclar con el líquido resultante.

Beneficios nutricionales del puré de zanahoria

  • Aporta carotenoides, que se convierten en vitamina A. Esta vitamina es necesaria para el desarrollo celular y protege contra las infecciones.
  • Su contenido en betacaroteno y alfacaroteno previene los daños a las grasas.
  • Aumenta la inmunidad natural del pequeño.

Aporte nutricional del puré de zanahoria

Calorías

42 kcal.

Proteínas

0,95 g.

Hidratos de carbono

9,55 g.

Grasas totales

0,25 g.

Fibra

2,9 g.

Azúcares

6,90 g.

Vitaminas

Minerales

Vitamina A

1,1 mg.

Sodio

60 mg.

Vitamina B1

0,06 mg.

Potasio

290 mg.

Vitamina B2

0,05 mg.

Calcio

35 mg.

Vitamina B3

0,6 mg.

Fósforo

37 mg.

Vitamina B6

0,10 mg.

Magnesio

17 mg.

Vitamina C

8 mg.

Hierro

2 mg.

Vitamina E

0,6 mg.

Flúor

0,05 mg.

Imagen | jimmiehomeschoolmom

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