Descubre cómo hacer un delicioso puré de zanahorias para tu bebé si tiene 5 meses o más, el puré ideal para comenzar con los primeros purés de verduras.

La zanahoria se encuentra dentro del grupo de las primeras verduras que el bebé  comienza a comer. La zanahoria es una verdura que aportará al bebé una serie de nutrientes y vitaminas importantes para su crecimiento.

Es rica en vitaminas, A, B3, C, en betacarotenos, es antioxidante, y contiene minerales como, el hierro, potasio, fósforo, calcio, magnesio, ácido fólico. Las zanahorias contribuyen al cuidado del aparato digestivo del bebé.

Puré de zanahoria para bebés

El puré de zanahorias es uno de los primeros purés que el bebé probará.

Cómo hacer puré de zanahorias para el bebé

Ingredientes:

  • 200 gr. de zanahorias que estén firmes.
  • Dos papas o patatas.
  • Un trozo de batata amarilla o una batata pequeña.
  • Agua en cantidad solo para cubrir.

Elaboración:

Comenzamos quitando la piel a las zanahorias.

Las lavamos bien con abundante agua fría y las cortamos en cuadros.

Pelamos las papas y la batata y las lavamos bien.

Cortamos las papas y la batata en cuadros también.

En un caldero ponemos el agua a hervir y una vez que esté hirviendo añadimos las

zanahorias, las papas, la batata y cocinamos con fuego moderado.

El agua no debe ser mucha cantidad, para que las verduras conserven todos los nutrientes.

Cocinamos hasta que tanto las zanahorias como las papas y la batata estén tiernas.

En el vaso de la batidora ponemos la zanahoria, las papas y la batata y un poco del caldo para comenzar a triturar.

Comprobamos sí ha quedado ligero, que es como deben quedar los primeros purés, si ha quedado espeso añadimos un poco más de caldo.

Imagen | El Blog de Tere

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