26 Oct, 2011
Cuándo introducir la ternera en la dieta del niño
Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Curiosidades | Nutrición | Salud
Se conoce con el nombre de ternera en nuestro país al bovino que no ha alcanzado el año de edad, mientras que se conoce como ternera lechal al bovino que aún no ha cumplido el año y que, exclusivamente, ha sido alimentado con leche materna.
Debido a su corta edad, esta carne se caracteriza por ser carne magra, con un gran contenido en agua pero poquísimo tejido duro conectivo, lo que la convierte en un alimento fácilmente digestivo, a la vez que bastante tierna.
En lo que se refiere a la propia nutrición del niño, es común que muchos padres se hagan la siguiente pregunta: ¿cuándo introducir la ternera en la dieta del niño?.

No hay duda que la
Para que el bebé se desarrolle de manera correcta, resulta fundamental unir la alimentación sana con una dieta equilibrada.
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