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Nutrición. Artículos sobre: Nutrición.

10 Nov, 2011

Recetas de papillas de frutas

Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Bebés | Nutrición | Recetas

recetas papillas de frutaNo es hasta el cuarto o quinto mes cuando los padres pueden comenzar a darle a su bebé deliciosas recetas infantiles nutritivas, entre las que destacan las maravillosas compotas (sobretodo las compotas de frutas), las papillas o los purés.

Una de las opciones más simples y sencillas es la elaboración de deliciosas papillas de frutas, las cuales cuentan con todas las propiedades y todos los beneficios de las mejores frutas.

Para elaborar las papillas necesitarás un pasapurés, una batidora y una olla al vapor, dado que con las dos primeras conseguimos picar o moler la fruta, mientras que con la segunda, cocinamos las frutas y mantenemos todo su sabor, aroma, y absolutamente todas sus vitaminas y minerales.

Tanto si vas a empezar a darle papillas de frutas a tu bebé, como si ya lo haces desde hace algún tiempo, siempre es una buena idea tener a mano una interesantísima recopilación de recetas de papillas de frutas fáciles de elaborar y de preparar en todo momento. ¿Te animas?

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10 Nov, 2011

Puré de mandarina

Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Bebés | Nutrición | Recetas | Salud

Información sobre la receta: clock 25 minutos group De 4 a 5 meses

A partir del cuarto o quinto mes de vida del bebé es uno de los momentos más ideales para comenzar a pasar de la leche materna (que se da a través del pecho o el biberón) a recetas deliciosas y nutritivas para el pequeño, como son el caso de maravillosas compotas de frutas o purés (sobretodo purés de frutas).

En el primer caso, por ejemplo, ya te hemos indicado los pasos para elaborar las siguientes compotas: compota de manzana y canela, la compota de manzana y tila y la compota de melocotón.

Mientras que, en el segundo caso, te hemos explicado los pasos para preparar unos nutritivos puré de manzana y el puré de pera.

Siguiendo nuevamente con los deliciosos purés de frutas, queremos hoy exponerte los pasos para elaborar un estupendo –y diferente- puré de mandarina. ¿Te animas a prepararlo?

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10 Nov, 2011

Puré de lentejas y pollo

Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Bebés | Nutrición | Recetas

Información sobre la receta: clock 25 minutos group De 4 a 5 meses

Además de la leche materna, las compotas se convierten en una de las primeras recetas infantiles que podemos dar a nuestro bebé desde aproximadamente el cuarto o quinto mes de vida.

Precisamente para ayudarte en la elaboración de estas deliciosas recetas, en otros momentos te hemos explicado cómo preparar estupendas compotas de frutas, entre las que destacan la clásica compota de manzana y canela, la compota de manzana y tila y la compota de melocotón, entre otros.

No obstante, los purés también son recetas igual de saludables y sanas, adecuadas siempre para bebés a partir del cuarto o quinto mes. Sobre ellos ya te hablamos en una anterior ocasión, en un momento en el que te explicamos los pasos para preparar un delicioso puré de garbanzos.

En esta ocasión en concreto le toca el turno a un delicioso puré de lentejas y pollo. ¿Te animas a prepararlo?

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10 Nov, 2011

Celiaquía infantil: información completa

Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Consejos | Nutrición | Salud

celiaquía en niñosEs habitual que muchos bebés tengan vómitos o hinchazón en la tripa en el momento de darle las primeras papillas con gluten. Aunque es cierto que se requiere un diagnóstico temprano, estos síntomas pueden ser un aviso de que nuestro pequeño/a sufre de intolerancia al gluten.

Y es que ante el más mínimo síntoma es recomendable acudir pronto a la consulta del pediatra, puesto que si nuestro hijo/a sufre celiaquía es conveniente su diagnóstico cuanto antes, puesto que debemos empezar a seguir una dieta sin gluten para bebés basada sobretodo en alimentos sin gluten, dado que un diagnóstico tardío puede tener como consecuencia principal un mayor riesgo de que el problema intestinal del pequeño derive en una úlcera.

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11 Oct, 2011

Alimentos ricos en ácido fólico

Escrito por Christian Pérez en: Alimentación | Embarazo | Nutrición | Salud | Vitaminas

alimentos-ricos-acido-folicoLas necesidades nutricionales en el embarazo tienden a ser mayores que las necesidades nutricionales que una mujer puede tener a lo largo de su vida, dado que, durante el embarazo, la futura mamá debe alimentarse por dos.

Por ejemplo, no solo es imprescindible seguir una alimentación variada y rica en verduras y frutas frescas, legumbres y alimentos integrales. Es fundamental que se dejen de consumir aquellos otros productos que en cierto sentido pueden resultar perjudiciales, y dejar a un lado hábitos malsanos como pueden ser el alcohol y el tabaco.

El ácido fólico se convierte de hecho en una de las vitaminas imprescindibles y fundamentales durante esta época (al igual que otras vitaminas como es el caso de la vitamina D).

Se trata de una vitamina que ayuda a prevenir que el bebé sufra enfermedades congénitas, de ahí su importancia.

Aunque con una alimentación variada y equilibrada la futura mamá se asegura un correcto aporte en esta vitamina, siempre es una buena idea descubrir cuáles son los alimentos más ricos en ácido fólico.

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